Foram conhecidos na noite de 3 de setembro os ganhadores do Troféu Gastronômico Aldo Broering, que teve a competição desenvolvida no Festival de Inverno, no final de julho. Os vencedores foram Kaffeehaus (1º lugar), Bistrô Santa Rita (2º lugar) e Restaurante Jane (3º lugar).
Durante a solenidade, o secretário municipal de Turismo, Gilson Schmitz, anunciou que para a terceira edição será incluído o nome da esposa de Aldo, Nisa Broering, na denominação.
A solenidade teve a participação do prefeito Mério Goedert, secretários municipais e pessoas ligadas ao turismo. Ao anunciar o resultado, o presidente do júri, jornalista Ricardo Moreira de Mesquita, da Folha de Rancho Queimado, falou em nome dos outros dois jurados, também jornalistas, Régis Mallmann, do Diário Catarinense, e Ivan Pimentel, assessor de Imprensa da deputada Odete de Jesus.

Critérios
Segundo o jornalista, o resultado obedeceu a critérios definidos antes da realização do Festival de Inverno. Relacionaram profissionalização, funcionamento, higiene e atendimento. Todos os estabelecimentos estavam dentro dessas normas de avaliação.
Desempates ocorreram pela uniformização e pelos dias da semana em que abrem. Além dos premiados, todos os demais ficaram em quarto lugar.