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Três jurados, todos jornalistas, analisaram durante três dias a gastronomia dos restaurantes e café colonial de Rancho Queimado, para o Troféu Gastronômico Aldo Broering.
Estavam atentos aos vários quesitos que iriam, no final, mostrar os campeões da culinária no município.
Os empreendedores escolhidos serão conhecidos neste mês de agosto, em coquetel que a Prefeitura Municipal vai oferecer na Casa do Turista.
Ivan Pimentel, jornalista do gabinete da deputada Odete de Jesus, Régis Mallmann, editor do Diário Catarinense, e Ricardo Moreira de Mesquita, editor-executivo da Folha de Rancho Queimado, foram os jurados convidados da Secretaria de Turismo. O troféu homenageia o criador da primeira churrascaria e restaurante de Rancho Queimado, Aldo Broering (veja página 9), cujo empreendimento ainda funciona no centro da cidade. |
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